Resep Sate Padang Murah Meriah

Resep Masakan Sate Padang Super Lezat

Sate Padang Lezat. Senyuman dan keharmonisan dalam berkeluarga bisa digapai dengan cara yang simple. Di antaranya ialah memasak dan menghidangkan cemilan bagi keluarga. Sebagai istri pastinya tidak mau melewatkan momen makan-makan bersama-sama bukan? Masakan lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang bahagia lho teman, begitu banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena sajiannya bisa ditemukan di depot sebelah kosan lainnya.

Sate Padang Special istri yang bakat masak yang ingin sekali kudapan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin jika masakan yang dihidangkan hanya itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan variasi baru dan mudah. Karena hari ini sobat bisa dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat kamu pelajari untuk disajikan pada suami tersayang. Seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Sate Padang dengan 19 bumbu dan 9 tahap. Yaitu:

Bumbu Sate Padang

  1. 250 gr daging sapi.
  2. Air perasan jeruk nipis.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 2 buah cabe merah besar.
  6. 7 buah cabe rawit.
  7. 1/2 ruas jari kunyit.
  8. 1/2 ruas jari jahe.
  9. 1/2 ruas jari lengkuas (Geprek).
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 1 lembar daun jeruk.
  12. 1 batang serai (Geprek).
  13. 2 butir cengkeh.
  14. 1 butir kemiri.
  15. Sejumput ketumbar.
  16. Sejumput jinten.
  17. Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
  18. 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air).
  19. 400 ml air (air kaldu rebusan daging juga boleh).

Cara memasak Sate Padang:

  1. Cuci daging lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit dan cuci lagi hingga bersih..
  2. Didihkan air. Rebus daging hingga empuk dan matang. Jika sudah empuk, potong daging menjadi kotak - kotak.
  3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit,ketumbar,jinten,kemiri,dan jahe..
  4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.Lalu masukkan irisan daging. Aduk rata supaya bumbu meresap..
  5. Tambahkan air (boleh pakai air kaldu rebusan daging). Masukkan garam,gula,cengkeh, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut..
  6. Setelah mendidih, pisahkan kuah dengan daging. Tusukkan daging pada tusukan sate..
  7. Panaskan teflon / bakaran sate dan bakar daging hingga matang dan agak gosong (sesuai selera).
  8. Untuk kuah sate : Panaskan kembali sisa kuah bumbu daging. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga kuah agak mengental. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air. Masak sebentar dan angkat..
  9. Sajikan sate dengan kuahnya..

Nah bagaimana, mudah kan Cara memasak Sate Padang. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.