Resep Cumi Asin Balado Paling Enak

13 Resep Cumi Asin Balado Yang Mudah

Cumi Asin Balado Super Praktis. Kebahagiaan dan kedekatan berkeluarga bisa digapai dengan trik yang gampang. Di antaranya adalah memasak dan menghidangkan kudapan untuk teman. Sebagai istri tentunya gag mau melewatkan momen makan-makan bersama kan? Masakan simple juga bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho Bunda, begitu banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya dapat ditemukan di rumah makan sebelah kosan lainnya.

Cumi Asin Balado Nah untuk kudapan bagi keluarga, tentunya anda juga tidak mau kalau masakan yang disuguhkan hanya itu-itu saja bukan? Sobat bisa membuat dengan macam-macam baru dan gurih. Karena malam ini sobat bisa dengan cepat searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat kamu tiru untuk disajikan pada teman tersayang. Seperti apa? Simak resepnya.

Kamu bisa memasak Cumi Asin Balado dengan 18 bumbu dan 4 tahap. Simak ya:

Bumbu Cumi Asin Balado

  1. 1/4 kg cumi asin.
  2. Bumbu Halus*.
  3. 20 buah cabe merah.
  4. 10 buah cabe rawit merah.
  5. 1 buah tomat merah.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Sedikit minyak sayur.
  9. Bumbu Lainnya*.
  10. 1 batang sereh.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 5 lembar daun jeruk.
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 1 ruas jahe.
  15. Sedikit perasan jeruk nipis.
  16. 1/2 sdt garam.
  17. 2 sdm gula pasir.
  18. 1 sdt kecap manis.

Cara memasak Cumi Asin Balado:

  1. Bersihkan cumi lalu goreng sebentar dengan api kecil, sisihkan.
  2. Kalau saya cabe merah, cabe rawit dan tomat saya rebus terlebih dahulu agar tidak terlalu bau mentah. Saat menghaluskan bumbu saya menggunakan minyak sayur sebagai pelumasnya. Lalu haluskan menggunakan blender, yg pertama saya haluskan si duo bawang, saat setengah halus saya masukan cabe dan tomatnya jadi hasil potongan cabenya kehalusan.
  3. Siapkan si bumbu tambahan, jahe di geprek, lengkuas di geprek, sereh di geprek. Sisihkan.
  4. Siapkan pan, masukkan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruknya. masukkan air perasaan jeruk nipis (sedikit saja agar rasanya tidak pahit). Tumis hingga agak layu. Lalu masukkan cumi, aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, kecap manis. Masak hingga bumbu matang. Matikan api, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana, praktis bukan Cara memasak Cumi Asin Balado. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Anda ya.