Cara Memasak Cumi Asin Balado Gampang

Aneka Resep Cumi Asin Balado Super Lezat

Cumi Asin Balado Sehari-hari. Ketentraman dan keakraban berkeluarga bisa didiperoleh dengan cara yang simple. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan cemilan bagi teman. Sebagai istri tentunya gag ingin melewatkan momen makan bersama kan? Masakan paling enak juga bisa menjadi kunci keluarga yang romantis lho teman, beberapa dari kita yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena masakannya dapat ditemukan di restoran pinggir jalan lainnya.

Cumi Asin Balado Nah menyediakan masakan bagi kerabat, tentunya kamu juga gag mau jika kudapan yang dihidangkan melulu itu-itu aja bukan? Bunda bisa membuat dengan terobosan baru dan bikin nagih. Karena sore ini bunda dapat dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung aja berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat bunda tiru untuk disajikan pada sahabat terkasih. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Kamu bisa memasak Cumi Asin Balado dengan 18 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:

Bumbu Cumi Asin Balado

  1. 1/4 kg cumi asin.
  2. Bumbu Halus*.
  3. 20 buah cabe merah.
  4. 10 buah cabe rawit merah.
  5. 1 buah tomat merah.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Sedikit minyak sayur.
  9. Bumbu Lainnya*.
  10. 1 batang sereh.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 5 lembar daun jeruk.
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 1 ruas jahe.
  15. Sedikit perasan jeruk nipis.
  16. 1/2 sdt garam.
  17. 2 sdm gula pasir.
  18. 1 sdt kecap manis.

Cara membuat Cumi Asin Balado:

  1. Bersihkan cumi lalu goreng sebentar dengan api kecil, sisihkan.
  2. Kalau saya cabe merah, cabe rawit dan tomat saya rebus terlebih dahulu agar tidak terlalu bau mentah. Saat menghaluskan bumbu saya menggunakan minyak sayur sebagai pelumasnya. Lalu haluskan menggunakan blender, yg pertama saya haluskan si duo bawang, saat setengah halus saya masukan cabe dan tomatnya jadi hasil potongan cabenya kehalusan.
  3. Siapkan si bumbu tambahan, jahe di geprek, lengkuas di geprek, sereh di geprek. Sisihkan.
  4. Siapkan pan, masukkan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruknya. masukkan air perasaan jeruk nipis (sedikit saja agar rasanya tidak pahit). Tumis hingga agak layu. Lalu masukkan cumi, aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, kecap manis. Masak hingga bumbu matang. Matikan api, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Tuh, mudah bukan Cara memasak Cumi Asin Balado. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.