Cara Membuat Jengkol Balado Khas Betawi Lezat

Aneka Resep Jengkol Balado Khas Betawi Murah

Jengkol Balado Khas Betawi Sederhana. Kehangatan dan keceriaan persahabatan bisa didiperoleh oleh cara yang mudah. Salah satunya adalah memasak dan menyuguhkan makanan untuk family. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag mau menyia-nyiakan suasana makan-makan bersama-sama bukan? Masakan yang enak ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho kawan, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena masakannya sudah ditemukan di rumah makan tempat hangout lainnya.

Jengkol Balado Khas Betawi Nah untuk masakan bagi kerabat, tentunya anda juga gag mau kalau masakan yang disajikan hanya itu-itu saja bukan? Kamu bisa membuat dengan macam-macam baru dan cepat. Karena malam ini bunda dapat dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat bunda praktekkan untuk disajikan pada suami terkasih. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.

Sobat bisa memasak Jengkol Balado Khas Betawi dengan 18 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Jengkol Balado Khas Betawi

  1. 1/4 jengkol, rendam semalaman.
  2. 3 lembar daun salam.
  3. 3 lembar daun jeruk.
  4. 300 ml minyak goreng untuk goreng jengkol.
  5. 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  6. 30 ml larutan air asam jawa.
  7. 1 sdm garam.
  8. 1/2 sdm kaldu bubuk.
  9. 1 sdt gula pasir.
  10. 1 sdt lada bubuk.
  11. Bumbu yang dihaluskan/ blender :.
  12. 50 ml air matang.
  13. 15 buah cabe rawit merah.
  14. 6 buah cabe merah besar.
  15. 6 buah cabe merah keriting.
  16. 1 buah tomat besar.
  17. 8 siung bawang merah.
  18. 5 siung bawang putih.

Cara membuat Jengkol Balado Khas Betawi:

  1. Rebus lagi jengkol bersama 5 lembar daun salam dan daun jeruk agar tidak terlalu bau jengkolnya sampai jengkol empuk. Rendam jengkol supaya gak panas saat dikupas dan dipotong-potong..
  2. Kupas, belah dua dan potong-potong jengkol menjadi 3 bagian atau hanya digeprek juga bisa sesuai selera. Sisihkan..
  3. Goreng jengkol hingga setengah matang. Tiriskan..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya..
  5. Masukan jengkol, terakhir masukan larutan air asam jawa. Masak sampai bumbu menyusut. Angkat..
  6. Siap disajikan..

Nah bagaimana, mudah bukan Cara memasak Jengkol Balado Khas Betawi. Jika resep ini berguna jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.