10 Resep Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) Yang Enak
Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) Untuk Mama Muda. Ketentraman dan kerukunan berteman dapat digapai oleh cara yang yang cepat. Di antaranya ialah memasak dan menyuguhkan camilan untuk suami. Sebagai ibu rumah tangga tentunya gag mau melewatkan saat-saat makan-makan bersama kan? Masakan gampang juga bisa menjadi kunci keluarga yang harmonis lho, banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya sudah di temukan di depot sebelah kosan lainnya.
Khusus buat camilan untuk teman, pastinya anda juga gag mau kalau masakan yang disuguhkan itu-itu saja kan? Bunda bisa membuat dengan varian baru dan lezat. Pasalnya malam ini bunda dapat dengan cepat mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung saja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa kamu pelajari untuk dihidangkan pada sahabat tercinta. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Kamu bisa memasak Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) dengan 16 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:
Bumbu Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas)
- Bahan Utama.
- 1 ikat Daun dan batang talas.
- Secukupnya Garam dan gula.
- Secukupnya santan kental (saya pakai setengah santan kara 65 ml).
- Bumbu Halus.
- 8 butir bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 6 buah cabe merah (optional tambah cabe rawit jika suka pedas).
- 1 ruas kunyit (kupas bersih).
- Bumbu cemplung.
- Lengkuas.
- 2/3 lembar Daun salam.
- Pelengkap.
- Udang kecil-kecil (rebon).
- Petai (jika suka).
Cara memasak Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas):
- Potong-potong batang dan daun talas sesuai selera, kalau saya lebih suka agak panjang.
- Siapkan semua bumbu halus lalu blender atau boleh juga diulek sesuai selera.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan, setelah agak matang atau kering masukkan rebon/udang kecil-kecil, (kalau pakai petai masukkan juga petai) beserta bumbu cemplung, aduk sebentar lalu tambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih kemudian baru masukkan batang dan daun talas, masak dengan api besar tujuannya agar menghilangkan getah yang membuat gatal, tidak perlu takut gosong karena sudah ada air dan pastikan airnya cukup agar tidak cepat habis atau kering..
- Setelah air dirasa agak berkurang dan lompong sudah melunak, tambahkan garam dan gula sesuai selera, kalau mau pakai penyedap juga boleh tapi saya tidak pernah pakai msg. Kemudian masukkan santan sambil terus diaduk pelan-pelan agar lompong tidak hancur..
- Setelah santan sudah tercampur rata koreksi rasa dan sayur lompong siap disajikan..
Tuh, mudah bukan Cara memasak Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas). Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Anda ya.
