Resep Ayam Gulai Kemumu Lezat

Resep Masakan Ayam Gulai Kemumu Paling Sederhana

Ayam Gulai Kemumu Enak. Kemesraan dan keindahan persahabatan bisa digapai dengan usaha yang gampang. Beberapa diantaranya ialah memasak dan memberikan kudapan untuk teman. Sebagai ibu rumah tangga pastinya tidak ingin melewatkan suasana makan-makan bersama-sama bukan? Masakan sehari-hari ternyata bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho Bunda, begitu banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena camilannya dapat ditemukan di restoran tempat nongkrong lainnya.

Ayam Gulai Kemumu Khusus menyajikan kudapan untuk teman, tentunya anda juga gag mau kalau camilan yang dihidangkan itu-itu aja bukan? Sobat bisa membuat dengan varian baru dan bikin nagih. Pasalnya malam ini kamu bisa dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat anda tiru untuk dihidangkan pada sahabat tercinta. Seperti apa? Simak resepnya.

Kamu bisa memasak Ayam Gulai Kemumu dengan 16 bumbu dan 5 tahap. Antara lain:

Bumbu Ayam Gulai Kemumu

  1. 500 gr ayam, potong2.
  2. 2 batang kemumu ~ 300 gr.
  3. 700 ml santan kekentalan sedang.
  4. Bumbu halus.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 15 buah cabe merah keriting.
  8. Bumbu cemplung.
  9. 1 lembar daun kunyit.
  10. 3 lembar daun jeruk.
  11. 1 batang serai, geprek.
  12. 1 jempol lengkuas,geprek.
  13. 2 ruas jari jahe, geprek.
  14. 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Secukupnya garam.
  16. Sejumput gula pasir.

Cara membuat Ayam Gulai Kemumu:

  1. Buang kulit ari (kulit terluar) kemumu dan pelepahnya, batang yang agak besar dibelah dua, lalu potong2 sepanjang 2-3 ruas jari.
  2. Cuci bersih kemumu lalu beri garam 1 sdm, remas2 hingga agak berbusa, diamkan sebentar, cuci bersih lalu remas, tiriskan.
  3. Siapkan bumbu2. Blender bumbu yang dihaluskan. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu cemplung, masak hingga agak layu.
  4. Masukkan ayam, masak hingga agak berubah warna, lalu masukkan santan, masak hingga mendidih, setelah mendidih barulah tambahkan kemumu, jika suka boleh tambahkan juga kentang, aduk rata.
  5. Masak dengan api sedang cenderung kecil, beri garam, masak hingga kuah menyusut dan timbul minyak, kuah juga sudah terserap ke dalam kemumu, tambahkan sejumput gula, koreksi rasa kembali, jika sudah pas, matikan api, angkat..

Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Ayam Gulai Kemumu. Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.