Resep Jando Mercon Untuk Pemula
Jando Mercon Di Rumah. Senyuman dan keharmonisan persahabatan dapat digapai dengan cara yang yang sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memberikan camilan bagi keluarga. Sebagai teman tentunya gag ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama kan? Masakan untuk mama muda juga bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho teman, beberapa dari kita yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena kudapannya dapat di temukan di depot tempat hangout lainnya.
Special untuk kudapan untuk keluarga, pastinya kamu juga tidak mau kalau masakan yang dihidangkan hanya itu-itu aja bukan? Kamu bisa memasak dengan variasi baru dan praktis. Karena siang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung aja di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat anda praktekkan untuk disuguhkan pada teman tercinta. Hmm seperti apa? Simak resepnya.
Bunda bisa memasak Jando Mercon dengan 18 bumbu dan 5 tahap. Yaitu:
Bumbu Jando Mercon
- 1/2 kg Jando super (yg msh ada dagingnya).
- 150 ons Cabe rawit merah.
- 10 bh Cabe keriting.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 ruas jari kunyit.
- 2 ruas jari cabe.
- 1 bh kemiri.
- 2 buah serai.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- 2 sdm ketumbar bubuk.
- 2 sdm bawang putih bubuk.
- 3 ruas jari lengkuas.
- 3 sdm minyak.
- Secukupnya air.
Cara memasak Jando Mercon:
- Potong Jando sesuai selera, masukkan presto disertai air, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar dan sedikit sekali garam. Presto selama 35 menit..
- Sambil menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe keriting, kunyit dan jahe (di ulek kasar, jgn pake blender krna butuh tekstur yg tidak terlalu halus. Lalu geprek serai, lengkuas yg sdh di potong2..
- Setelah selesai presto. Panaskan minyak, lalu goreng bumbu yg dihaluskan sekaligus masukkan serai dan lengkuas, tumis hingga wangi. Lau masukkan kaldu jamur (jika pada saat ngulek sdh pakai garam jgn ditambahkan garam lagi), Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk sebentar..
- Sambil mengaduk bumbu, masukkan jando yg sdh di presto kedalam bumbu (api kecil), air bekas rebusan presto juga dimasukkan sekitar 3 centong. Lalu aduk dan tes rasa..
- Dengan api kecil, diamkan dengan diaduk sesekali hingga air nya agak menyurut tapi jgn sampai kering banget.. sampai jando nya ngeluarin minyak. Setelah di tes rasa, matikan api dan hidangkan selagi hangat..
Nah bagaimana, praktis bukan Cara memasak Jando Mercon. Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.