13 Resep 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis Yang Mudah
95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis Gampang. Kemesraan dan keakraban dalam berteman dapat digapai dengan trik yang tepat. Di antaranya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk sahabat. Sebagai teman tentunya tidak mau menyia-nyiakan momen makan bersama-sama kan? Masakan yang praktis juga bisa menjadi kunci keluarga yang harmonis lho, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena masakannya sudah ditemukan di depot pinggir jalan lainnya.
Khusus menghidangkan camilan untuk kerabat, tentunya anda juga gag mau jika kudapan yang disajikan melulu itu-itu aja kan? Bunda bisa membuat dengan inovasi baru dan lezat. Karena sekarang ini bunda dapat dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point aja di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat anda tiru untuk disuguhkan pada sahabat tercinta. Seperti apa? Simak resepnya.
Bunda bisa memasak 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis dengan 10 bumbu dan 8 tahap. Antara lain:
Bumbu 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis
- 300 gr tepung terigu serbaguna/prot.sedang/∆biru.
- 50 gr tepung tapioka.
- 9 gr daun seledri, iris halus(daunnya saja).
- 5 butir bawang merah, parut.
- 4 siung bawang putih, parut.
- 30 gr margarine.
- 11 gr Masako/Royco (me: 1 sdt kaldu jamur).
- Secukupnya garam (resep asli tidak pakai).
- 110 ml air suhu ruang.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara membuat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis:
- Siapkan bahan-bahannya ya..iris halus daun seledri/sop...parut bawang merah dan bawang putih, sisihkan....
- Cairkan setengah dari margarine..lalu tumis duo bawang sampai layu saja.. setelah itu masukkan sisa margarine sehingga semua margarine meleleh/cair..matikan api...
- Campur semua bahan kering..lalu masukkan tumisan bawang (dalam keadaan panas ya..) dan daun seledri/sop, aduk rata..masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (diremas2)...
- Adonannya mmg agak terpisah2 ya..(mawur) karena kalu kebanyakan air bisa keras setelah di goreng..dikepal2 aja jd bbrp bulatan (me: 6 pcs)..siap untuk di giling dg pasta maker...
- Giling dg ketebalan paling tebal (di pasta maker saya no.7)..lipat... giling...lipat..giling..dst..sampai adonan berbentuk segi4 yg rapih..terakhir setelah rapih, giling 2-3 kali..baru lanjut ke no.5 (2-3 kali giling sampai tipis dan memanjang) utk giling yg terakhir no.1 (yg paling tipis), taburi atas bawah adonan dg tepung tapioka tipis2 agar mudah untuk dipotong (sy 2x giling sampai tipis & memanjang)..baru mulailah untuk memotong (saya make model fettuccini setelah kurleb 8cm saya gunting).
- Adonan yg telah dibentuk siap untuk digoreng..panaskan minyak yg banyak sampai panas sekali dg api sedang (ini supaya kue bawang bergelembung)..kemudian tata adonan di atas saringan (saya memakai teknik ini supaya kue bawang lurus).
- Kalau kue bawang sudah mulai kaku dan lurus, tuang ke dalam minyak dan goreng sampai kekuningan (hati2 karena warna akan cenderung lebih gelap jika keluar dari penggorengan)..goreng sampai habis....
- Biarkan kue bawang dingin...kemudian simpan dalam wadah kedap udara...
Nah bagaimana, mudah kan Cara memasak 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.