Resep Masakan Kue Bawang Bombay Lezat
Kue Bawang Bombay Murah Meriah. Ketentraman dan keharmonisan persahabatan bisa didiperoleh oleh cara yang yang gampang. Di antaranya adalah memasak dan menyuguhkan kudapan untuk keluarga. Sebagai sahabat pastinya tidak ingin melewatkan suasana makan-makan bersama kan? Masakan gampang ternyata dapat menjadi kunci keluarga romantis lho sobat, beberapa dari kita yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena hidangannya bisa di temukan di depot tempat main lainnya.
Khusus untuk masakan bagi sashabat, tentunya anda juga tidak ingin kalau kudapan yang dihidangkan itu-itu saja kan? Sobat dapat memasak dengan macam-macam baru dan lezat. Karena siang ini kamu bisa dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point aja di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa sobat pelajari untuk dihidangkan pada sahabat tersayang. Hmm seperti apa? Simak resepnya.
Kamu bisa memasak Kue Bawang Bombay dengan 23 bumbu dan 7 tahap. Simak ya:
Bumbu Kue Bawang Bombay
- 4 Bawang Bombay uk.besar, kupas - belah tengah- iris tebal 3 mm.
- 2 buah wortel, serut halus (tambahan saya).
- Garam, Merica, Bubuk Pala secukup nya.
- Gula Pasir sedikit saja.
- 2-3 sdm Butter/Margarin utk menumis.
- 3 Buah Sosis Sapi/Ayam/Daging Asap, cincang kasar.
- 40 gr Parutan Keju Cheddar (utk taburan akhir).
- 1 Loyang Bundar diameter/persegi.
- Saus Topping :.
- 30 ml Susu Cair.
- 50 gr Cream Cheese.
- 100 ml Whipping Cream (contoh Elle&Vire).
- 1 Sendok Teh Tepung Terigu.
- 1 Butir Telur.
- 1/2 Sendok Teh Jintan (optional).
- Pala sedikit/di parut atau bubuk ; Bubuk Paprika (optional).
- Garam dan Merica, seperlu nya.
- 1 Lembar Puff Pastry Bundar.
- Dasar nya di tusuk2 dengan Garpu kemudian di taburi dengan “ Dasar Pastry“ (detail di bawah).
- Untuk dasar Pastry :.
- 30-40 gr Parutan Keju Cheddar.
- 1/2 Sendok Teh Terigu.
- (campur parutan keju dan terigu).
Cara memasak Kue Bawang Bombay:
- Siapkan loyang bundar/segi 4 tahan panas, alasi dengan backing paper lalu pindahkan ke loyang. Tata pastry hingga rata dan menutupi dinding loyang. Dasar pastry tusuk-tusuk dengan garpu..
- Taburkan campuran Dasar Pastry (parutan keju dan terigu) rata kan..
- Lelehkan Butter/Margarin, masuk kan irisan bawang bombay. Bumbui dengan garam, sedikit gula, merica, pala, royco rasa sapi dan bubuk paprika. Oseng sampai bawang agak layu dan warna agak kecokelatan tambahkan parutan wortel, masak sebentar lalu matikan api. Transfer ke wadah..
- Dalam wajan yg sama, lelehkan sedikit butter/margarin lalu oseng Sosis sebentar saja. Masukkan kembali bawang bombay, aduk rata. Angkat dan biarkan sampai panas berkurang..
- Bagi rata campuran Bawang & Sosis di atas Pastry. Kocok rata dgn garpu: Telur, Whipping Cream, Susu Cair, Cream Cheese, Terigu, Garam, Merica dan sedikit bubuk Pala..
- Tuangkan rata saus cream di atas bawang bombay dan sosis, kemudian taburkan parutan keju..
- Panaskan suhu oven 180 derajat celcius, tunggu sampai set. Panggang kira-kira 30-35 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya) atau sampai pastry dan permukaan terlihat kecokelatan. Keluarkan, sajikan selagi msh panas/hangat..
Tuh, praktis kan Cara memasak Kue Bawang Bombay. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.