Aneka Resep Beet Sugar Bread (Water Roux) Simple

13 Resep Beet Sugar Bread (Water Roux) Yang Sederhana

Beet Sugar Bread (Water Roux) Super Enak. Kemesraan dan keceriaan berkeluarga bisa digapai oleh usaha yang cepat. Di antaranya ialah memasak dan menghidangkan makanan bagi teman. Sebagai teman tentunya tidak mau menyia-nyiakan momen makan-makan bersama bukan? Masakan paling praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang bahagia lho teman, banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena kudapannya dapat di temukan di restoran pinggir jalan lainnya.

Beet Sugar Bread (Water Roux) Nah bunda yang bakat masak yang akan masakan untuk teman, tentunya anda juga tidak mau kalau masakan yang dihidangkan melulu itu-itu saja kan? Bunda bisa memasak dengan macam-macam baru dan simple. Karena saat ini bunda dapat dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa bunda pelajari untuk disuguhkan pada teman tercinta. Hmmm seperti apa ya? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Beet Sugar Bread (Water Roux) dengan 17 bumbu dan 8 tahap. Simak ya:

Bumbu Beet Sugar Bread (Water Roux)

  1. Water Roux:.
  2. 10 gr tepung terigu.
  3. 50 ml air.
  4. Beet Juice :.
  5. 200 gr buah Bit, kukus.
  6. 50 ml air.
  7. Dough :.
  8. 350 gr tepung terigu.
  9. 2 sdm gula pasir.
  10. 2 sdm susu bubuk.
  11. 1 sdt ragi instant.
  12. 1/2 sdt garam.
  13. 2 sdm Butter / margarin.
  14. Olesan :.
  15. 100 ml air + 1 sdm madu / kental manis putih.
  16. Taburan :.
  17. Secukupnya gula pasir.

Cara memasak Beet Sugar Bread (Water Roux):

  1. Water Roux : Campur dan aduk seluruh bahan water roux, masak diatas api kecil hingga menjadi bubur, biarkan hingga menghangat.
  2. Campur dan aduk seluruh bahan utama adonan roti, kecuali butter dan garam, aduk rata, lalu masukkan water roux dan jus buah bit yang sudah dihaluskan tadi, proses dengan mixer hingga kalis.
  3. Setelah kalis, masukkan butter dan garam, mix hingga kalis sekali lagi, hingga adonan cukup kenyal dan chewy dan ga nempel2 di dinding mixer bowl, (pada tahap ini, adonan saya mix dng kecepatan sedang selama 20 menitan sampai dapat tekstur yang diinginkan).
  4. Istirahatkan adonan selama 1 jam, atau hingga mengembang 2-3 kali lipat, tutup dengan serbet bersih / plastic wrapping.
  5. Setelah 1 jam, kempeskan adonan, aduk / ulen lipat dengan menggunakkan scrapper / tangan, lalu taburi meja kerja dengan terigu secukupnya, taburi juga adonan dengan terigu apabila teksturnya masih terasa basah / lengket.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, saya membaginya menjadi seberat 55 gr tiap bagiannya, gilas tiap masing bagian dengan rolling pin, lalu gulung, susun berjarak dalam loyang.
  7. Biarkan 30 menit hingga mengembang sekali lagi, jika sudah mengembang, olesi permukaan adonan dengan larutan air dan madu, kemudian taburi dengan gula pasir secukupnya.
  8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180° selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing2 aja), Jika sudah matang, keluarkan dari dalam oven, sajikan hangat2.

Bagaimana, gampang kan Cara memasak Beet Sugar Bread (Water Roux). Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.