11 Resep Bika Ambon berserat banget Lezat
Bika Ambon berserat banget Sehari-hari. Senyuman dan kerukunan dalam berteman dapat digapai dengan cara yang yang simple. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan camilan untuk family. Sebagai ibu rumah tangga tentunya gag ingin melewatkan momen makan-makan bersama-sama kan? Masakan enak juga dapat menjadi kunci keluarga yang bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena sajiannya sudah di temukan di restoran tempat main lainnya.
Special untuk camilan untuk sashabat, tentunya kamu juga gag mau jika kudapan yang disuguhkan hanya itu-itu saja bukan? Kamu bisa membuat dengan inovasi baru dan bikin nagih. Karena pagi ini bunda dapat dengan cepat menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point aja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat kamu tiru untuk disajikan pada teman tercinta. Seperti apa? Berikut resepnya.
Sobat bisa memasak Bika Ambon berserat banget dengan 16 bumbu dan 12 tahap. Simak ya:
Bumbu Bika Ambon berserat banget
- Bahan A:.
- 340 ml santan kara.
- 130 ml air.
- 6 lbr daun pandan.
- 6 lbr daun jeruk.
- 1 sdt bubuk kunyit.
- Bahan B:.
- 50 gr terigu cakra.
- 100 ml air hangat + 2 sdt gula/ 100 ml air kelapa hangat.
- 2 sdt ragi instan.
- Bahan C:.
- 8 kuning telur.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdt garam.
- Bahan D:.
- 150 gr sagu/ maizena/ tapioka.
Cara membuat Bika Ambon berserat banget:
- Campur dan rebus bahan A hingga mendidih. Biarkan dingin..
- Campur bahan B lalu diamkan selama 10 menit..
- Kocok bahan C hingga kental berjejak, lalu masukkan bahan D aduk hingga rata..
- Jangan lupa merapikan pinggiran mangkuk.
- Masukkan bahan A (santan) kedalam bahan C (telur) kemudian aduk hingga rata..
- Lalau masukkan bahan B (biang) kedalam adonan, aduk rata kemudian ‘tepuk’ dengan mixer selama 10 menit. Tutup mangkuk dengan kain kemudian diamkan 2-4 jam yaaa..
- Setelah didiamkan selama 4 jam (saya 3 jam) buka penutup adonan kemudian aduk perlahan hingga rata..
- Alasi loyang dengan minyak dan kertas roti. Kalau saya menggunakan loyang muffin non stick diolesi minyak sedikit👍🏼. Preheat oven ke suhu 175o celcius ya!.
- Panggang di oven selama 20 - 25 menit..
- Kalau mau menggunakan loyang snack maker, panaskan di api kecil selama 5 - 10 menit. Olesi loyang dengan sedkit minyak kemudian tuangkan adonan, lalu tutup hingga matang (sekitar 10 menit).
- Jika ingin mengecek kematangan bika ambon, tusuk dengan tusuk gigi/sate, jika masih basah berarti belum matang, jika kering/berminyak berarti sudah matang! Aduuuuh liatin itu seratnyaaa! Rasanya juga mantep!.
- Aduuuuuh liatin! Keren banget serat nya! Ini yg versi panggang ya..
Tuh, gampang kan Cara memasak Bika Ambon berserat banget. Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.