Cara Membuat Mie Ayam Ceker Paling Lezat

Cara Membuat Mie Ayam Ceker Tahan Lama

Mie Ayam Ceker Sehari-hari. Senyuman dan keguyuban dalam berteman dapat didiperoleh oleh usaha gampang. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menyuguhkan kudapan bagi sahabat. Sebagai ibu rumah tangga pastinya tidak mau menyia-nyiakan saat-saat makan bersama kan? Masakan super lezat juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho kawan, begitu banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena makanannya dapat di temukan di restoran tempat main lainnya.

Mie Ayam Ceker Khusus buat camilan bagi sashabat, pastinya kamu juga tidak mau kalau camilan yang disuguhkan melulu itu-itu saja kan? Kamu bisa membuat dengan variasi baru dan simple. Pasalnya malam ini sobat dapat dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung aja di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa bunda pelajari untuk disuguhkan pada sahabat tercinta. Seperti apa? Berikut resepnya.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Ceker dengan 20 bumbu dan 11 tahap. Yaitu:

Bumbu Mie Ayam Ceker

  1. 1/4 ekor ayam bagian dada.
  2. 1/4 ekor ayam bagian ceker.
  3. Mie telor.
  4. Daun sawi.
  5. Bumbu untuk isian ayam.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 7 siung bawang merah.
  8. 3 butir kemiri.
  9. 1/2 sdt ketumbar.
  10. 2 cm lengkuas.
  11. 2 cm jahe.
  12. 1 cm kunyit.
  13. 1/4 sdt bubuk pala.
  14. Daun jeruk, daun salam, sereh digeprek.
  15. Kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur penyedap.
  16. Gula merah.
  17. Bahan untuk minyak ayam.
  18. Minyak goreng.
  19. 3 siung bawang putih.
  20. Lemak ayam (bisa dari gajih/kulit).

Cara memasak Mie Ayam Ceker:

  1. Persiapkan terlebih dahulu minyak ayam dengan cara goreng bawang putih cincang bersamaan dengan kulit/gajih ayam setengah matang, sisihkan minyaknya.
  2. Rebus ceker ayam hingga empuk bersama jahe dan daun salam.
  3. Haluskan bumbu isian ayam kecuali daun jeruk,daun salam, dan sereh.
  4. Tumis bumbu yang telah halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu jamur.
  5. Jika tumisan terlalu kering tambahkan air secukupnya hingga bumbu nampak mengental.
  6. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu dan ceker rebus yg telah empuk.
  7. Ungkep hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
  8. Rebus mie telor dan sawi menggunakan air sisa rebusan ceker.
  9. Siapkan didalam mangkuk kecap asin secukupnya, minyak ayam secukupnya, dan penyedap lalu campur dengan mie hingga merata.
  10. Tambahkan isian ayam dan ceker serta sawi rebus.
  11. Sajikan dengan sambal, kecap manis, dan kerupuk pangsit.

Nah bagaimana, praktis kan Cara memasak Mie Ayam Ceker. Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.