11 Resep Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis Super Sederhana
Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis Murah Meriah. Kehangatan dan kerukunan berkeluarga dapat digapai oleh trik yang mudah. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyajikan camilan untuk family. Sebagai istri tentunya tidak mau menyia-nyiakan saat-saat makan bersama-sama kan? Masakan enak juga bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho sobat, sangat banyak yang merasa kangen rumah {di karenakan|karena sajiannya bisa ditemukan di restoran tempat hangout lainnya.
Khusus anda yang senang masak dan akan kudapan bagi kerabat, tentunya anda juga tidak mau jika masakan yang dihidangkan hanya itu-itu aja bukan? Bunda bisa memasak dengan varian baru dan mudah. Karena siang ini kamu dapat dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Langsung aja berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang dapat anda tiru untuk disuguhkan pada keluarga tersayang. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Bunda bisa memasak Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis dengan 17 bumbu dan 4 tahap. Simak ya:
Bumbu Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis
- 10-12 ceker ayam.
- Bumbu Halus.
- 2 Bawang merah.
- 2 Bawang putih.
- 4 Cabe rawit hijau.
- Pelengkap.
- 4 Cabe rawit hijau iris kecil kecil.
- 1 Batang daun bawang iris kecil kecil.
- 1/2 tomat hijau iris kecil kecil (optional).
- 3 sdm saos tiram saori atau 1 sachet saus tiram.
- 1 sdm lada hitam.
- 3 sdm kecap manis bango.
- 1-2 sdt garam (sesuaikan).
- 1-2 sdt gula (sesuaikan).
- Wijen (optinal).
- Minyak zaitun / minyak kelapa untuk menumis.
- Air rebusan ceker.
Cara membuat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis:
- Bersihkan ceker ayam dan rebus ceker ayam selama 10 menit agar kotoran hilang(tanda buih kecoklatan banyak). Buang airnya dan rebus kembali ceker ayam hingga setengah matang atau matang / empuk sesuaikan selera anda..
- Siapakan bahan. Ambil bahan bumbu halus dan blender bumbu halus atau bisa juga dengan ulegan hingga halus. Jika dengan blender tuang minyak zaitun agar dapat membuat bumbu jadi lebih cepat halus..
- Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun hingga harum dengan api kecil cenderung sedang. setelah harum tambahkan bumbu pelengkap gula,garam,saus tiram, kecap manis, lada. Masak hingga sedikit mengupal lalu tambahkan air rebusan sisa ceker tadi sekitar 100ml atau sesuaikan jk ingin kuah tambahin lagi. Cek rasa..
- Jika rasa sudah oke pindahkan ceker ayam yang baru saja direbus kedalam tumisan. Masak hingga air habis habis. Cek rasa kembali jika sudah oke. Tabur cabe rawit iris dan daun bawang iris dan tomat. Aduk aduk sebentar dan matikan kompor. Setelah itu tabur wijen. Angkat dan sajikan..
Bagaimana, praktis kan Cara memasak Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis. Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Anda ya.
