Resep Mie Ayam Ceker Gampang

Tips Masak Mie Ayam Ceker Super Lezat

Mie Ayam Ceker Sehari-hari. Kebahagiaan dan keguyuban berkeluarga dapat didiperoleh oleh trik simple. Di antaranya adalah memasak dan menghidangkan cemilan bagi suami. Sebagai teman pastinya gag mau menyia-nyiakan momen makan-makan bersama-sama bukan? Masakan yang sederhana juga bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho Bunda, banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya sudah di temukan di rumah makan tempat nongkrong lainnya.

Mie Ayam Ceker Khusus menyediakan kudapan untuk kerabat, pastinya anda juga tidak ingin kalau kudapan yang disuguhkan hanya itu-itu saja bukan? Bunda dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Karena pagi ini sobat bisa dengan mudah searching resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat kamu pelajari untuk dihidangkan pada keluarga terkasih. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.

Sobat bisa memasak Mie Ayam Ceker dengan 27 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:

Bumbu Mie Ayam Ceker

  1. Minyak ayam :.
  2. secukupnya Minyak.
  3. Kulit ayam (me : pake 2 lembar kulit + lemak dari 2 paha atas).
  4. 2 siung bawang putih, tumbuk kasar.
  5. 1 batang sereh, geprek.
  6. 2 lembar daun salam, potek.
  7. 2 lembar daun jeruk, potek.
  8. 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Topping ayam.
  10. 5 buah ceker, rebus dengan air secukupny hingga tingkat keempukan yg diinginkan.
  11. Daging ayam (me: pake 2 paha atas, potong dadu sesuai keinginan).
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Kecap.
  14. Bumbu halus.
  15. 8 siung bawang merah+.
  16. bawang putih,.
  17. 1 sdm ketumbar,.
  18. 1 sdt merica,.
  19. seruas jahe n kunyit,.
  20. 4 buah kemiri yg sudah di sangrai).
  21. Bumbu tambahan.
  22. 1 batang sereh, geprek,.
  23. 2 lembar daun salam n daun jeruk).
  24. Kuah Kaldu.
  25. Kaldu ceker.
  26. secukupnya Bawang putih & merah goreng.
  27. Secukupnya Garam & merica.

Cara membuat Mie Ayam Ceker:

  1. Minyak ayam : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, setelah kulit agak mateng masukkan bawang putih + ketumbar bubuk lalu tambahkan sereh daun salam n daun jeruk, setelah semua set, tiriskan, saring hingga minyak bersih (sisa saringannya bs dicampur kedalam topping).
  2. Topping ayam : Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan, setelah bumbu set, masukkan daging ayam, masak hingga daging hampir mateng, masukkan kulit ayam beserta ceker dan kalduny (kalduny dibagi 2, yg 1 ny buat kuah mie ayam), tambahkan garam n kecap secukupny, koreksi rasa..
  3. Kuah kaldu : Campur semua bahan jadi satu, komposisi disesuaikan dengan banyakny air kaldu, koreksi rasa, tambahkan bakso (kalo ada).
  4. Finishing: Tuang 2 sdm minyak ayam + merica n garam (secukupny) di mangkok Rebus mie di air panas, kalo pake mie yg khusus buat mie ayam rendemny jgn kelamaan takut teksturny jadi nyemek (qu lebih suka tekstur kenyal),,setelah set angkat rebus daun sawi, masukkan mie kedalam mangkuk, aduk hingga minyak ayam rata, tata topping ayam+ceker tambahkan daun sawi yg sudah direbus tadi beserta potongan daun bawang di atasny,, Sajikan dengan kuah kaldu..

Tuh, gampang kan Cara memasak Mie Ayam Ceker. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Anda ya.